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台南柳營區是酪農業的重鎮，乳製品自然是美食的來源之一，純淨香醇的鮮乳以及牛乳製作的布丁、奶酪、冰棒、霜淇淋……皆令人再三回味，牛奶火鍋也是不可不嘗的在地美味，牛奶湯頭融入蔬菜的鮮甜，口感濃郁卻不膩。此外，小鎮有好幾位堅守崗位的美食職人，在各自專精的領域深入研究，創作出中西合璧的精緻法式龍鬚糖、食材單純無負擔的米蛋糕、榮獲世界大賽金牌肯定的果醬，平凡點心也能讓人眼睛一亮，令味蕾驚豔不已！
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- 分類: 南部
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位處嘉南平原和山地地形的交接地帶，台南柳營區的農業發達，盛產水稻、芒果、甘蔗、紅龍果等農產品；畜牧業發展也十分蓬勃，是台灣重要的酪農區，八翁酪農專業區採圈牧式飼養牛隻，在顛峰時期形成「牛口」遠多於「人口」的有趣現象。來到這裡，當然不能錯過造訪觀光牧場，除了品嘗優質鮮乳及相關製品，也能近距離看看穩重溫馴的牛兒。柳營區的自然風光迷人，四面環山的尖山埤水庫，景觀秀麗、環境清幽，擁有豐富的動植物生態；德元埤的埤塘、水道密布，有特殊的溼地生態，加上景點周邊綠意盎然，水與綠交融的地景意象，令人陶然忘憂！
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一條阿里山森林鐵路，牽引出一段嘉義林業的風華起落，隨著歲月遞嬗流轉、待繁華落盡後，沉澱下來的是往昔的記憶。在日治時期，「檜町」是基於阿里山林業所建的官方宿舍，建材多以阿里山檜木為主，經過一甲子的時光，以日式傳統工法進行修復，目前保留的29棟木構造歷史建築，成了全台第一個森林文創園區──檜意森活村。
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嘉義市面積僅約60平方公里，卻有超過30座公園，公園密度高居全台之冠，讓人在都市裡就能享受森林浴，嘉義市民真是幸福！其中，百年歷史的「嘉義公園」佔地最廣，園內古木參天、曲徑通幽，有涼亭水榭、假山魚池，風景甚為優美，還有史蹟資料館、射日塔、孔廟、阿里山森林鐵道老火車頭等史蹟，兼具自然景觀與人文風情，為建城300多年的嘉義市展現多元遊憩魅力。
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嘉義市位居嘉義地區的中心地帶，交通方便、風情純樸，加上有許多獨具特色的古蹟以及美味道地的傳統小吃，是個適合慢遊的好地方。來到嘉義市住哪裡好呢？推薦你這間2016年新開幕的「蘭桂坊花園酒店」，環境舒適、裝潢雅緻，且地處文化路夜市巷弄內，鬧中取靜，逛夜市也十分方便。
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近幾年來，重工業城高雄已脫胎換骨，走在街頭，都能明顯感受到文化的色彩更多元、活潑了！老城區的博物館、美術館，為城市留下鮮明的歷史印記；改造後的眷村文化館，彰顯了在地文化特色；大東文化藝術中心以及剛落成的市立圖書館新總館，更成為全新的文化地標，這些優質場域共構成完整的都會藝文網絡。
▲高雄市立圖書館-新總館
市立圖書館新總館位於亞洲新灣區內，儼然以「書香文化」作為高雄新門戶、城市新地標。基地面積約2公頃，全館規畫共地下1層、地上8層空間，並設計了屋頂花園平台，總樓地板面積超過3萬7千平方公尺，可容納近百萬冊藏書量的空間，提供一處閱覽圖書的優質場所。新總館充分發揮綠建築的理念，由劉培森建築師及日本伊東豊雄的團隊合作設計，建築手法特殊，採用懸吊式的鋼棒，為輕量化的設計，並採玻璃帷幕，穿透性極佳，塑造獨一無二的閱讀氛圍。
DATA：
地址：高雄市前鎮區新光路61號
電話：07-536-0238
時間：10：00～22：00，國定假日10：00～17：00，周一及農曆除夕休
網址：mainlib.ksml.edu.tw/mainlibrary
▲高雄市電影館
坐落在愛河畔河西路段的「高雄市電影館」，帶有透明感的建築，散發出寧謐沉靜的光芒。這是南臺灣第一個專屬並長期推動影像藝術文化的基地，並以「國民戲院」的概念來經營，提供多元藝術電影的觀賞機會，只要是開館日，天天有電影可看，讓人可以全天候浸淫在電影世界裡；館方也常態性地舉辦主題影展，有系統地帶給大眾精采的視覺饗宴。
DATA：
地址：高雄市鹽埕區河西路10號
電話：07-551-1211
時間：周二至周日01：30～21：30，周一及農曆除夕、大年初一休
費用：參觀免費；部分影片可索票觀賞、部分影片需購票
▲大東文化藝術中心
高雄市政府選定緊鄰鳳山溪、捷運車站的大東國小現址，籌設「大東文化藝術中心」，做為推廣精緻文化藝術活動的場域。此處多功能文化園區包括複合機能的多功能演藝廳、規畫文化創意商業空間的視覺展覽館，以及獨具特色的藝術圖書館，融合生活藝術與在地文化特色。設計意象強調自然元素，半戶外建築空間與周邊生態系統結合，引入流動的自然風、錯落的光影，隱含東方禪學之美。
DATA：
地址：高雄市鳳山區光遠路161號
電話：07-743-0011
時間：周二至周日09：30～17：30，周一休
費用：參觀免費；部分活動可免費參與、部分活動需購票
▲高雄市立美術館
早期匯集附近水源灌溉農田分享居民的內惟埤，雖然埤渠灌溉的功能不再，「高雄市立美術館」在內惟埤原址的誕生，已成為現代藝術文化的中心樞紐，重新扮演著匯集本土與國際美學資源的任務。高美館是南台灣唯一的大型公立、綜合行展覽美術館，館內蒐羅台灣本土重要美術品，定期舉辦國際性藝術展覽，呈現多元化的藝術；另有兒童創意美術館與兒童藝術花園。戶外雕塑公園矗立著不同風格的雕塑作品。
DATA：
地址：高雄市鼓山區美術館路80號
電話：07-555-0331
時間：周二至周日09：30～17：30，周一及農曆除夕、初一休
費用：一般展覽免費參觀，部分特展收費
▲克朗德美術館
走過半世紀的傳家老屋，曾是旅客來來往往的「皇冠大旅社」，也是明星光顧過的「皇冠藥局」，朱家三兄弟決定以「藝術文化空間」著手規畫、進行舊屋翻新，並更名為「克朗德美術館」，將藝術展演帶入這條老街巷。老沙發、舊電視、留聲機、電話、木櫥櫃……全是昔日留下的骨董，置身其中，讓人感到舒適又放鬆。室內空間與作品會依照特性及主題來陳列，館方不定時邀請美國、台北或香港等地的藝術家，與在地的青年藝術家相互交流，各展覽檔期約一至兩個月。
DATA：
地址：高雄市鹽埕區大禮街71號
電話：07-551-4236
時間：周三至周日12：00～19：30，周一、周二及農曆除夕至初二休
費用：免費
▲高雄市眷村文化館
散布在全台各地的眷村，孕育出獨特的文化，摻雜了對家鄉的思念、以及對台灣的依賴與生根等情愫。左營區是高雄重要的眷村聚落，「眷村文化館」是由早期的活動中心改建，在更早的年代，這裡還是海光三村的診療室，目前館內以不同主題方向進行展演，共同說出生動的光陰故事，完整保留眷村歷史的記憶寶盒。
DATA：
地址：高雄市左營區龜山巷157-2號
電話：07-588-2775
時間：周二至周日09：00～17：00，周一休
費用：免費
▲高雄市立歷史博物館
原為高雄市政府所在地，承載著高雄子民的生活印象與歷史軌跡，於1998年10月正式轉化為歷史博物館。外觀以淺綠的國防色系為基調，整體採中央主塔搭配兩側對稱的塔樓式造型，中軸線的設計表達莊嚴、隆重的氣氛，塔頂加上日本傳統的四角攢尖與琉璃瓦大屋頂，成為古蹟再利用為文化館舍的最佳典範。歷經歲月的淘洗，仍是重要的文化資產，深具歷史厚度與人文涵養。
DATA：
地址：高雄市鹽埕區中正四路272號
電話：07-531-2560
時間：周二至周日09：00～17：00，周一休
費用：免費參觀，部分展覽需收費
網址：khm.gov.tw
▲國立科學工藝博物館
這是台灣第一座應用科學博物館，館區占地約19公頃，採高跨距、高乘載設計，建築本體一次興建完成。建築本身即是展示品，顯現出科技博物館的內涵。全館採用智慧型資訊設備，進行科學化管理，備有儲冰式空調系統，夜間製冰、日間使用，可分散巔峰用電時間。戶外綠草如茵，有一座仿中國古代觀測天體所發明的「渾天儀」，對街還有兼具報時功能的「希望之塔」。
DATA：
地址：高雄市三民區九如一路720號
電話：+886-7-380-0089
時間：周二至周日09：00～17：00，周一及農曆除夕、初一休
費用：展示廳全票100元，優待票70元；大螢幕電影院全票150元，優待票100元；體驗設施單張票券30元，套票100元(可任選4項)